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虾干烘干机

虾干烘干机,虾米烘干机,虾干烘干房

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虾干营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且虾的肌纤维比较细,其肉质细嫩松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾仁的干燥对于其外形和品质影响极大。不同等级的虾干,价格相差较大。随着烘干技术的发展,烘干设备越来越智能化,同时也与时俱进,符合节能减排,绿色环保设备要求。


3P烘干机烘干房1.jpg


赛百诺专用空气能虾干烘干机,代替传统的日晒或烧煤烘干,杜绝了日晒受蚊虫污染,干燥卫生彻底,再也不受恶劣天气影响,对环境也不会造成污染,同时减少了人力物力,比纯电热烘干节能百分之七十五,提高虾干卖相品质的同时,减省了烘干成本。

虾干的加工方法主要为清洗、水煮、干燥或烘干,脱壳,包装等流程,其中干燥及脱壳殊为重要。现在大规模的生产,已经开始使用专业的虾干烘干机。

虾米烘干核心工艺:蒸制或水煮→剥壳→烘干→计量包装

第一步:蒸制

蒸制或水煮是虾干加工中的一道重要工序,采收的虾应及时进行蒸制,蒸制时间为10分钟左右,即达到容易脱壳为准,颜色由青白转红即可。

第二步:烘干

将蒸制后的虾均匀铺放在物料托盘上,以利干燥过程中的均匀排湿,而不能铺放过于密集,以免影响烘干效果。

将装满托盘的推车推进赛百诺空气能烘干房内进行烘干,烘干温度为50℃~65℃为宜,终了水份为18%即可。烘干过程中一般要求稍大的循环风量,风速也比较高,避免水汽停留在虾干表面,控制要点为抑制细菌生长、要保持海虾、虾仁烘干后的色泽。


3P烘干机.jpg


采用赛百诺虾干烘干机烘出的虾干体形完整、外观整洁,色泽自然,呈淡黄淡红而有光泽,肉质丰满,虾身弯曲,味道鲜香自然,用户也十分满意。

赛百诺空气能热泵烘干机,节能、低碳环保、操作简单、无需专职人员看守、中低温烘干的首选!

1:大风量

2:耐高温

3:高湿循环

4:烘干速度快

5:物料受热均匀

6:采用内循环加热

7:智能集成板块控制系统,可自由设定烘房温度,循环风机运行时间,抽湿风机开、关时间。


虾干烘干机
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©2016-2017 广州赛百诺烘干设备有限公司 版权所有 粤ICP备16070528号

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