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产品标题：
无花果烘干机产品类型：
热泵烘干机使用场景：
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产品介绍
无花果也被叫做糖包子，因为无花果在脱水后，果柄位置会形成一圈褶皱，整个果实颜色变黄，看上去就像我们平时吃的包子一样，咬上一口，感觉满口的甜味，所以取名糖包子。市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效。无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位。由于它所要求的设备比较简单，生产技术易于掌握，产品能保持鲜果的原有风味，容易长期保存，因此在无花果产区应用比较普遍。
无花果可以整颗烘干，也可将其切分后烘干，切分后的无花果烘干时间要比整颗无花果烘干的时间要短。需要将无花果清洗干净，去除果柄，再进行切分，一个可切成两到四分，看个人需求，接着进行护色等处理。随着烘干机技术的发展，无花果的烘干现如今有不少客户使用空气能热泵烘干机来烘干。
空气能无花果烘干机的工作原理：将切分处理好的无花果或者一整个无花果摆盘，用物料小推车推入无花果烘干房内，启动空气能无花果烘干机，设置好无花果的烘干工艺参数。空气能无花果烘干机在电能的驱动下，会吸收外界空气中的热量，再将热量传递给烘干房内的空气，再通过无花果烘干房内的轴流风机，将热量以热风的形式在烘干房内传送，摆放在烘干房内的无花果受到热风，水分会不断蒸发，蒸发出来的水分又被流动的空气带走，通过空气能无花果烘干机的除湿排湿装置将水分去除，从而达到无花果烘干的目的。
无花果鲜果含水量高，胶体水及化合物水存在，含水率大约在75-80%，含糖高，如果用自然晾晒方式，很难把无花果干透。根据块状大小，一般初期温度设置在70℃-85℃的范围，在短期内使无花果水分大量的蒸发，这4个小时的排湿量控制在50%。第二段8小时的时间，温度控制在60℃-70℃的范围为基准，稍缩短排湿时间，湿度控制在30%。第三段五小时的时间，温度降低至50℃-60℃，湿度继续降低至10%；整个过程大约在17小时，无花果含水量降至15%以内。
如将整颗烘干，烘干时间需更长，先将果子均匀摆放架子车上，推入烘干房烘干15-30小时后，在推出烘房外阴凉地方放置一天，在推入烘房内进行二次烘干。无花果烘干冷却后还要有一个回软过程，注意用保鲜膜或其他塑料膜保护好，以防细菌滋生。经过2天左右的或软过程，即可包装入库。
广州赛百诺做有多个成功的果脯果干烘干案例，有着丰富的果脯果干烘干实践经验，大多数水果的保存时间很短，比如草莓、桑葚、桃子、杨梅、杏果、蓝莓等，因此烘干是一个很好的保存和提高附加值的方式。这些水果的水分含量都很高，糖分高，在日晒时很容易沾上灰尘，招引蚊子，苍蝇、蚂蚁等，带来二次污染。因此，使用空气能热泵烘干机是果脯果干节能环保卫生干燥加工的不错选择。
